La ciudad de Puebla fue fundada el 16 de abril de 1531, por Fray Toribio de Benavente, dice que su ubicación se ha encontrado gracias a un sueño, en el que los Ángeles mostraron a Fray Julián Garcés, el lugar correcto donde debe estar. Gracias a este sueño y los acontecimientos que siguieron a la fundación, se le dice una de las leyendas más hermosas de México.
Puebla fue concebida como una ciudad, prevista para albergar a familias de colonos españoles, que llegaron a la Nueva España en busca de fortuna y aumentar las colonias en América. Se planificó la construcción de la catedral y los conventos de frailes y monjas de diversas órdenes que se incluye en las misiones para convertir a los nativos al catolicismo.
Los edificios de diferentes estilos, fueron construidos en función del tiempo durante más de cuatro siglos, destacando el barroco y el neoclásico. Todos ellos forman una red casi perfecta, cuya larga calles rectas y hacerle saber que su ubicación fácilmente, con un sistema de coordenadas. En el centro de la ciudad, la base de la ciudad está delimitada por tres lados por puertas con arcos y por el otro, la Catedral. Se hace hincapié en las iglesias y conventos, palacios y casas de gobierno peninsular español, con recursos económicos altos, que hoy son, en muchos casos, las instalaciones de museos, universidades y empresas.
Puebla moderna se caracteriza por ser una ciudad cosmopolita, a la que llegó a través de los años los inmigrantes españoles, árabes, libaneses y alemanes, en su mayoría. El Centro mantiene su historia colonial, sino en todo esto, su crecimiento tiene varios estilos arquitectónicos modernos. Cuenta con áreas comerciales y residenciales extensa y variada, y hacia la periferia, en los parques industriales que tienen una amplis rama entre giros automotrices, textiles, de alimentación, etc.
Es una excelente ciudad colonial, nombrada por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 1987.
